Côte Rôtie 'Brune & Blonde de Guigal' | E.Guigal

Die Bezeichnung der beiden Hänge in Brune & Blonde geht auf eine Legende zurück, nach der ein Lehnsherr namens Maugirons im 16.Jahrhundert seinen Weinbergsbesitz unter seinen beiden Töchtern aufteilte. Eine hatte blonde Haare, die andere war brünett. In der Realität stehen die Weine der Côte Blonde durch den sandigen und kalkhaltigen Boden für Weichheit und zugänglichkeit. Die Weine der Côte Brune hingegen, durch einen Boden der lehmhaltig und reich an Eisenmineralien ist, tendieren zu Langlebigkeit und Kraft. Der 2018er besteht zu 96% aus Syrah und 4% Viognier. Seine Farbe ist ein dunkles Rubinrot. Die Nase strotzt vor roten Beeren, orientalischen Gewürzen und feiner Vanille. Im Geschmack runde weiche Tannine mit Himbeer und Blaubeeraromen. Durch die 36 Monate Lagerung im Barriques sind die Tannine gut eingebunden und natürlich Garanten für eine hohe Langlebigkeit. Hervorrganed zu Wildgeflügel, Hasen und rotem Fleisch, sowie Hartkäse und orientalischen Speisen.