Gewürztraminer 'Selection Grains Nobles' | Trimbach

Der Trimbach Gewürztraminer Selection Grains Nobles ist ein sehr begehrter, süßer Dessertwein aus der Rebsorte Gewürztraminer. Er wird von dem Weingut Trimbach in der französischen Region Elsass hergestellt. Die für diesen Wein verwendeten Trauben sind von der Edelfäule, einer Pilzart namens Botrytis cinerea, befallen. Dieser Pilz konzentriert den Zucker und die Aromen der Trauben, was zu einem reichen, komplexen und intensiven Wein führt.

Der Wein zeichnet sich durch seine tiefgoldene Farbe und intensive Aromen von Aprikose, Pfirsich und Honig aus. Am Gaumen ist er geschmeidig, mit Aromen von tropischen Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Mineralität. Der Wein hat einen hohen Restzuckergehalt, der durch eine gute Säure ausgeglichen wird, die ihm einen erfrischenden Abgang verleiht.

Der Trimbach Gewürztraminer Selection Grains Nobles ist ein Wein, der mehrere Jahre lang gelagert werden kann und dabei ein komplexeres und nuancierteres Geschmacksprofil entwickelt. Er wird am besten gekühlt serviert und ist ein hervorragender Begleiter zu fruchtigen Desserts, Gänseleber oder kräftigem Käse.

Dieser Wein ist ein seltenes und exklusives Produkt, da jedes Jahr nur eine kleine Menge von Trauben ausgewählt wird, die von der Edelfäule betroffen sind, und er wird nur in außergewöhnlichen Jahrgängen hergestellt. Er gilt als Luxuswein und wird von Weinkennern sehr geschätzt.

Insgesamt ist der Trimbach Gewürztraminer Selection Grains Nobles ein Wein, der das Know-how eines der angesehensten Weingüter des Elsass und das einzigartige Terroir der Region unter Beweis stellt. Mit seinen konzentrierten Aromen ist er ein Wein, der die Sinne erfreut und jeden Anlass zu etwas Besonderem macht.