Kaffelstein Riesling | Alte Grafschaft

Über den Wein

Weinberg:
Der Kaffelstein ist einer unserer Steillagenweinberge mit etwa 60 % Höhenlage. Er wurde vor über 700 Jahren erstmals erwähnt. Frühere Namen wie "Römerberg" zeugen von einer viel längeren Geschichte, die den Weinberg mit der Zeit des Römischen Reiches verbindet. Heute ist er einer der sonnenreichsten Weinberge Frankens.

Jahrgang:
2020, ein sehr trockenes Jahr ohne Wasserreserven in den Böden. Die Beeren wurden sehr klein, was zu einer schönen Konzentration der Aromen führte. Die Ernte begann im Vergleich zu 2018 und 2019 etwas später.
2018 war das bisher wärmste Jahr. Dank der kurzen und regnerischen Tage vor der Ernte war der Ertrag recht gut, und die Weine sind im Vergleich zu kälteren Jahrgängen insgesamt zugänglicher und können früher getrunken werden.

Ausbau:
2020 - 29 Monate in Edelstahl, 15 Monate auf der Vollhefe, spontane Gärung
2018 - 15 Monate im Edelstahl, 4 Monate auf der Vollhefe

James Suckling :
Kaffelstein Riesling 2020 - 98/100
What a deep and mysteriously smoky nose this great dry riesling has! Gigantic minerality on the vibrant palate makes this one of the most exciting wines of the vintage in Germany! Simultaneously compact and sleek with crystalline clarity at the super-long and focused finish. From over 50-year-old vines in an extreme terraced site with red sandstone soil where no mechanization is possible. Fermented in stainless steel where it spent one year on the full lees. Enormous aging potential. Drinkable now, but best from 2025.

Zusätzliche Informationen

Hersteller: Weingut Alte Grafschaft

Anschrift: Rathausgasse 5, 97892 Kreuzwertheim

Anbaugebiet: Franken

Rebsorte: Riesling

Alkoholgehalt: 13,0%Vol.

Flascheninhalt: 0,75L

Allergene: Enthält Sulfite