Riesling Reserve | Trimbach

Der Trimbach Reserve ist ein Wein der Familie Trimbach, eines der renommiertesten Weingüter im Elsass, Frankreich. Dieser Wein wird aus einem Verschnitt von Riesling-, Gewürztraminer- und Pinot Gris-Trauben hergestellt, die in den besten Weinbergen des Weinguts angebaut werden. Die Familie Trimbach produziert seit über 300 Jahren Wein in dieser Region und hat den Ruf, einige der besten Weine der Welt zu erzeugen.

Der Trimbach Reserve ist ein Wein, der aus Trauben aus den besten Lagen des Weinguts Trimbach hergestellt wird. Die Trauben werden zum perfekten Reifezeitpunkt von Hand geerntet und in Edelstahltanks vergoren, um die Frische und Reinheit der Früchte zu erhalten. Der Wein wird dann mehrere Monate in Eichenfässern ausgebaut, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Der Trimbach Reserve ist ein trockener Wein mit einer hellen, goldenen Farbe. In der Nase zeigt er Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen ist er knackig und erfrischend mit Aromen von Zitrone, Limette und einem Hauch von Honig. Die Säure ist gut ausbalanciert und sorgt für einen langen, sauberen Abgang. Der Wein ist für seine Komplexität, Tiefe und Reichhaltigkeit bekannt.

Eine der einzigartigen Eigenschaften dieses Weins ist sein Alterungspotenzial. Er kann jung genossen werden, aber auch mehrere Jahre lang gelagert werden. Mit zunehmender Reife werden die Aromen komplexer und die Säure weicher, was ihn zu einem idealen Begleiter für reichhaltige, cremige Gerichte wie Gänseleber oder Meeresfrüchten macht.

2004 war ein sehr ausbalanciertes Jahr mit einem guten Alterungspotential.